Оптовая торговля ингредиентами для пищевой промышленности, в частности, заквасками и ферментами для производства молочных продуктов.
Фирма оказывает технологическую поддержку предприятий-производителей молочной промышленности. «Каралесс» является эксклюзивным дистрибьютором, поставляющим продукцию Центра по развитию биохимии Италии «BIOCHEM srl» на территорию Украины. В ассортимент, представленный на украинском рынке.